Dostupné u nás v restauraci
od 11:00 do 14:00
Pondělí
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Gucamole Burger
195 Kč
(máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, avokádem, slaninou, cheddarem, rajčatovou salsou s cibulkou) domácími hranolkami a mayo z pečených paprik
2) 175g Bavette Steak
240 Kč
(steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s bramboračky , restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, sázeným vejcem a sýrovou omáčkou
Úterý
Brokolicový krém s krutóny
1) 150g Steak z vepřové panenské svíčkové, gratinovaný hermelínem a brusinkami,
195 Kč
podávaný s grilovanou jarní cibulkou s rajčetem, smetanovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
2) 175g Ball Tip Steak
240 Kč
(steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný se sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem, chimichurri salsou, směsí listových salátu s mangem, granátovým jablkem a cherry
Středa
Boršč
1) 150g Kuřecí Twister
195 Kč
(pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátkem, rajčetem, cibulkou, slaninou, cheddarem, coleslawem) podávaný s domácími chipsy a česnekovou mayo
2) 175g El Paso Rumpsteak
240 Kč
(steak z hovězí květové špičky. připravený na lávovém grilu a gratinovaný uzeným sýrem scamorza a slaninou) podávaný s kroketami, restovanými žampiony s šalotkou a dijonskou omáčkou
Čtvrtek
Uzená s kroupami
1) 150g Pulled Pork Putine Fries and Cheddar
195 Kč
(trhané vepřové hrudí v BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkkách s tekutým cheddarem, nakládanou cibulkou a zakysanou smetanou)
2) 175g Hanger Steak
240 Kč
(steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovaným cukrovým hráškem s baby karotkou, pečená brambora s pažitkovým dipem a omáčkou demi glace
Pátek
Minestrone
1) 150g Portobello Beef Burger
195 Kč
(máslová bulka plněná 1/2 smaženým žampiónem a 1/2 mletým hovězím masem, cibulovým chutney, gorgonzolou, slaninou, okurkou) podávaný s hranolkami juliene a coleslawem
2) 175g Eye Round Steak
240,-
(steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s pařížskými bramborami s pancettou a rozmarýnem, pepřovou omáčkou, kachními játry na červeném víně a listovým salátem se špekem
Týdenní menu
Dostupné u nás v restauraci
od 11:00 do 14:00
Pondělí
Pondělí
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Gucamole Burger
195 Kč
(máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, avokádem, slaninou, cheddarem, rajčatovou salsou s cibulkou) domácími hranolkami a mayo z pečených paprik
2) 175g Bavette Steak
240 Kč
(steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, sázeným vejcem, bramboračky a sýrovou omáčkou
Úterý
Úterý
Brokolicový krém s krutóny
1) 150g Steak z vepřové panenské svíčkové, gratinovaný hermelínem a brusinkami,
195 Kč
podávaný s grilovanou jarní cibulkou s rajčetem, smetanovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
2) 175g Ball Tip Steak
240 Kč
(steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný se sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem, chimichurri salsou, směsí listových salátu s mangem, granátovým jablkem a cherry rajčaty
Středa
Středa
Boršč
1) 150g Kuřecí Twister
195 Kč
(pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátkem, rajčetem, cibulkou, slaninou, cheddarem, coleslawem) podávaný s domácími chipsy a česnekovou mayo
2) 175g El Paso Rumpsteak
240 Kč
(steak z hovězí květové špičky. připravený na lávovém grilu a gratinovaný uzeným sýrem scamorza a slaninou) podávaný s kroketami, restovanými žampiony s šalotkou a dijonskou omáčkou
Čtvrtek
Čtvrtek
Uzená s kroupami
1) 150g Pulled Pork Putine Fries and Cheddar
195 Kč
(trhané vepřové hrudí v BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkkách s tekutým cheddarem, nakládanou cibulkou a zakysanou smetanou)
2) 175g Hanger Steak
240 Kč
(steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovaným cukrovým hráškem s baby karotkou, pečená brambora s pažitkovým dipem a omáčkou demi glace
Pátek
Pátek
Minestrone
1) 150g Portobello Beef Burger
195 Kč
(máslová bulka plněná 1/2 smaženým žampiónem a 1/2 mletým hovězím masem, cibulovým chutney, gorgonzolou, slaninou, okurkou) podávaný s hranolkami juliene a coleslawem
2) 175g Eye Round Steak
240,-
(steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s pařížskými bramborami s pancettou a rozmarýnem, pepřovou omáčkou, kachními játry na červeném víně a listovým salátem se špekem