Čtvrtek
Frankfurtská
1) 250g Spaghetti Bolognese
135 Kč
(těstoviny v tomatové omáčce z hovězího ragů, kořenové zeleniny a kapkou červeného vína) sypané rukolou a parmazánem
2) 175g Brazilský Rumpsteak
165 Kč
(steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s ratatouille zeleninou, pečenou bramborou plněnou sýrovým dipem a omáčkou demi – glace
Dostupné u nás v restauraci
od 11:00 do 14:00
Pondělí
Zelná s klobásou
1) 150g Bacon Burger
135 Kč
(domácí máslová bulka plněná hovězím mletým masem, nakládanou cibulkou, okurkou, tomatovou salsou, cheddarem, slaninou, rajčetem, ledovým salátkem) podávaný s domácími hranolkami a slaninovou mayo
2) 175g Australský Rumpsteak
165 Kč
(steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí /mango, cibulka, paprika/ grilovaným kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a česnekovým dipem
Úterý
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Kuřecí Enchilada
135 Kč
(pšeničná tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, rokfórovou omáčkou a gratinovaná cheddarem) podávaná s lupínky nachos a domácí BBQ omáčkou
2) 175g Pfeffer Steak
165 Kč
(steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v pepři čtyř barev a připravený na lávovém grilu) podávaný s julienne hranolkami, sázeným vejcem, grilovaným kukuřičným klasem s žampióny a pepřovou omáčkou
Středa
Špenátový krém s krutóny
1) 150g Hovězí Cachopo
135 Kč
(smažená hovězí kapsa plněná sýrem cheddar a parmskou šunkou) podávaná s bramborovou kaší a míchaným zeleninovým salátkem
2) 400g Buffalo Ribs
165 Kč
(pomalu pečená vepřová žebra, předem marinovaná v buffalo marinádě) podávaná s rozpečeným bylinkovo – česnekovým chlebem,kozími rohy, hořčicí a křenem
Čtvrtek
Hrachová s uzeninou
1) 150g Pštrosí Stroganov
135 Kč
podávaný s jasmínovou rýží
2) 175g U.S Prime Flank Steak
165 Kč
(steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, domácími dolarovými plátky, smaženou jalapenos papričkou plněnou cheddarem a dijonskou omáčkou
Pátek
Tomatová se sýrem
1) 250g Fetucinne
135 Kč
v bylinkovém pestě s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty, filovaným kuřecím prsním steakem, sypané rukolou a parmazánem
2) 175g Uruguayský Knuckle Steak
165 Kč
(steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, bramborovými mřížkami a houbovou omáčkou
Týdenní menu
Dostupné u nás od 11:00 do 14:00
Pondělí
Zelná s klobásou
1) 150g Bacon Burger
135 Kč
(domácí máslová bulka plněná hovězím mletým masem, nakládanou cibulkou, okurkou, tomatovou salsou, cheddarem, slaninou, rajčetem, ledovým salátkem) podávaný s domácími hranolkami a slaninovou mayo
2) 175g Australský Rumpsteak
165 Kč
(steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí /mango, cibulka, paprika/ grilovaným kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a česnekovým dipem
Úterý
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Kuřecí Enchilada
135 Kč
(pšeničná tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, rokfórovou omáčkou a gratinovaná cheddarem) podávaná s lupínky nachos a domácí BBQ omáčkou
2) 175g Pfeffer Steak
165 Kč
(steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v pepři čtyř barev a připravený na lávovém grilu) podávaný s julienne hranolkami, sázeným vejcem, grilovaným kukuřičným klasem s žampióny a pepřovou omáčkou
Středa
Špenátový krém s krutóny
1) 150g Hovězí Cachopo
135 Kč
(smažená hovězí kapsa plněná sýrem cheddar a parmskou šunkou) podávaná s bramborovou kaší a míchaným zeleninovým salátkem
2) 400g Buffalo Ribs
165 Kč
(pomalu pečená vepřová žebra, předem marinovaná v buffalo marinádě) podávaná s rozpečeným bylinkovo – česnekovým chlebem,kozími rohy, hořčicí a křenem
Čtvrtek
Hrachová s uzeninou
1) 150g Pštrosí Stroganov
135 Kč
podávaný s jasmínovou rýží
2) 175g U.S Prime Flank Steak
165 Kč
(steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, domácími dolarovými plátky, smaženou jalapenos papričkou plněnou cheddarem a dijonskou omáčkou
Pátek
Tomatová se sýrem
1) 250g Fetucinne
135 Kč
v bylinkovém pestě s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty, filovaným kuřecím prsním steakem, sypané rukolou a parmazánem
2) 175g Uruguayský Knuckle Steak
165 Kč
(steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, bramborovými mřížkami a houbovou omáčkou