Dostupné u nás v restauraci
od 11:00 do 14:00
Pondělí
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
1) 150g Patate Frite Bolognese and Cheddar
175 Kč
(smažené bramborové plátky s boloňským ragů a gratinované cheddarem se zakysanou smetanou)
2) 175g Uruguayský Rumpsteak
200 Kč
(steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, bramboráčky, sázeným vejcem a sýrovou omáčkou
Úterý
Krupicová s vejcem
1) 150g American Burger
175 Kč
(domácí máslová bulka plněná trhaným hovězím masem v BBQ omáčce, smaženou rukolou, cibulovým chutney, chipotle mayo, nakládanou okurkou) podávaný s hranolkami julienne a mayo classic
2) 175g El Gaucho Steak
200 Kč
(steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a omáčkou chimichurri
Středa
Polévka z červené čočky s párkem
1) 150g Chicken Chorizo Wrap
175 Kč
(pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, chorizem, červenou cibulí, cheddarem) podávaná s domácími chipsy a slaninovou mayo
2) 175g Hanger Gyros Steak
200 Kč
(steak z hovězí veverky, předem marinovaný v gyros koření a připravený na lávovém grilu) podávaný se smaženými mřížkami, kukuřičným klasem, smaženou papričkou jalapenos, pepřovou omáčkou a šopským salátkem
Čtvrtek
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g Filet čerstvé tilápie,
175 Kč
podávaný s mrkvovým pyré s bylinkovou krustou s hráškem a bazalkovou omáčkou
2) 175g Knuckle Steak
200 Kč
(steak z hovězího ořechu gratinovaným gonzonzolou, připravený na lávovém grilu) podávaný s rajčetem plněným avokádovou pastou s ricottou, kroketami a omáčkou demi – glace
Pátek
Gulášová
1) 150g Milano Pecorino Burger
175 Kč
(domácí máslová bulka plněná mletým hovězím masem, okurkou, nakládanou cibulkou, smaženou cuketovou slámou a pecorinem) podávaný se steakovými hranolkami a domácí BBQ omáčkou
2) 175g Top Blade Steak
200 Kč
(steak z hovězí loupané plece, připravený na lávovém grilu) podávaný s jasmínovou rýží s pancettou a hříbky, bramborovými rosty, grilovanou zeleninou a dijonskou omáčkou
Týdenní menu
Dostupné u nás v restauraci
od 11:00 do 14:00
Vážení hosté, je nám líto, ale bohužel kvůli neustálému zvyšování cen na trhu jsme nuceni navýšit cenu poledního menu pro udržení kvality našich jídel.
Děkujeme za pochopení.
Pondělí
Pondělí
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
1) 150g Patate Frite Bolognese and Cheddar
175 Kč
(smažené bramborové plátky s boloňským ragů a gratinované cheddarem se zakysanou smetanou)
2) 175g Uruguayský Rumpsteak
200 Kč
(steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, bramboráčky, sázeným vejcem a sýrovou omáčkou
Úterý
Úterý
Krupicová s vejcem
1) 150g American Burger
175 Kč
(domácí máslová bulka plněná trhaným hovězím masem v BBQ omáčce, smaženou rukolou, cibulovým chutney, chipotle mayo, nakládanou okurkou) podávaný s hranolkami julienne a mayo classic
2) 175g El Gaucho Steak
200 Kč
(steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a omáčkou chimichurri
Středa
Středa
Polévka z červené čočky s párkem
1) 150g Chicken Chorizo Wrap
175 Kč
(pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, chorizem, červenou cibulí, cheddarem) podávaná s domácími chipsy a slaninovou mayo
2) 175g Hanger Gyros Steak
200 Kč
(steak z hovězí veverky, předem marinovaný v gyros koření a připravený na lávovém grilu) podávaný se smaženými mřížkami, kukuřičným klasem, smaženou papričkou jalapenos, pepřovou omáčkou a šopským salátkem
Čtvrtek
Čtvrtek
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g Filet čerstvé tilápie,
175 Kč
podávaný s mrkvovým pyré s bylinkovou krustou s hráškem a bazalkovou omáčkou
2) 175g Knuckle Steak
200 Kč
(steak z hovězího ořechu gratinovaným gonzonzolou, připravený na lávovém grilu) podávaný s rajčetem plněným avokádovou pastou s ricottou, kroketami a omáčkou demi – glace
Pátek
Pátek
Gulášová
1) 150g Milano Pecorino Burger
175 Kč
(domácí máslová bulka plněná mletým hovězím masem, okurkou, nakládanou cibulkou, smaženou cuketovou slámou a pecorinem) podávaný se steakovými hranolkami a domácí BBQ omáčkou
2) 175g Top Blade Steak
200 Kč
(steak z hovězí loupané plece, připravený na lávovém grilu) podávaný s jasmínovou rýží s pancettou a hříbky, bramborovými rosty, grilovanou zeleninou a dijonskou omáčkou